aif.ru counter
Татьяна Остапова 0 91

Заслон фальсификату. Грозит ли Калининградской области дефицит продуктов?

Не все поставщики вступили в систему электронной сертификации «Меркурий».

На прилавках магазинов могут образоваться «дыры», но небольшие.
На прилавках магазинов могут образоваться «дыры», но небольшие. © / Станислав Ломакин / АиФ

Торговые сети РФ пугают: 1 июля с прилавков могут исчезнуть молоко, масло, колбасы, сыр и другие товары животного происхождения. Причина в том, что не все поставщики вступили в систему электронной сертификации «Меркурий», а без этого реализовать товар не получится. Чем это грозит обычным потребителям, разбирался журналист «АиФ-Калининград».

Госконтроль возрождается

«Мы принимать электронные сертификаты готовы, дело за поставщиками, - говорит заместитель гендиректора сети крупной торговой сети в Калининграде Алексей Елаев. - Самые большие, основные – уже в «Меркурии». Остаётся малый и средний бизнес. 50 таких поставщиков не успели войти в систему. Надеемся на льготный период, во время которого они смогут не платить штрафы. Но, в любом случае, сильно на полноте прилавков это не скажется. Может, будут небольшие «дыры».

Справка
«Меркурий» - по сути, возрождение советской системы госконтроля за продукцией, только не на коленке, а в дистанционном виде. С её помощью можно будет отследить движение товара от изготовителя до прилавка. В единую централизованную базу данных будут поступать данные о количестве товара на складах, в холодильниках, пробах продукции. Цель нововведения: поставить заслон фальсификату, серому импорту и контрабанде.
Если до сих пор все сопроводительные документы на товар производители оформляли на бумаге, то с 1 июля – только в электронном виде. Кроме сельхозпроизводителей, переработчиков, магазинов в базу войдут предприятия общепита, а также соцучреждения, получающие продукты.

Работать в открытую хотят не все, поэтому в некоторых регионах (например, на Северном Кавказе, в центральной России) вступление в «Меркурий» бойкотируют: производители ссылаются на отсутствие персонала, недостаток финансирования на компьютерную технику, технические несовершенства системы.

Плесень в масле

В Калининградской области, по словам замруководителя Россельхознадзора области Вадима Смирнова, ситуация благополучная. Все торговые сети – уже в «Меркурии». До 70% поставщиков в систему уже вступили, у остальных ещё есть время, чтобы последовать их примеру. Если за весь прошлый год на вступление в «Меркурий» предприятия области подали 450 заявок, то за 4 месяца этого года уже 600. Рынок в регионе – компактный. Производители хорошо понимают: потеряешь нишу, её тут же займут другие.

Система «Меркурий» ещё только отлаживается, не все моменты её разработчики учли. Например, большие проблемы были с транзитом продукции, которая производилась в области и следовала в большую Россию через территорию Евросоюза. Если раньше на одно транспортное средство выдавали один документ, то теперь сертифицируется каждая позиция товара. Осмотр одной партии на литовской границе – 40 евро. Если груз состоял из 40 наименований, досмотр влетал в крупную сумму. Нашли выход из ситуации: разработали специальную форму консолидированного ветеринарного сертификата. Теперь многостраничный документ, в котором перечисляются все позиции, идёт под одним номером. Остроту проблему сняли. Но многие коллеги из большой России не умеют оформлять такой сертификат, да и вникать в наши проблемы особо не хотят. Чтобы сэкономить, перегоняют машину в Санкт-Петербург, ставят на паром, и груз к нам со всеми задержками может идти 3-4 недели, в то время как мог бы за 3-4 дня. Увеличение длительности перевозки сказывается на конечной цене.

Местная специфика и в том, что у предприятий области большинство контрагентов (у крупных заводов – их до 1, 5 тысяч) находится в большой России. Отправляем списки в Россельхознадзор России для работы с каждым. Возникли проблемы и с оформлением сырого молока. У заводов-гигантов порядка 3000 поставщиков. Они получают от них 3 т молока утром, столько же вечером. Получается, на все 6 т нужно оформлять электронный сертификат? Мы решили, что на молокосборных пунктах будут выписывать сертификат на общую партию всего собранного молока. Но такое решение противоречит приказу Минсельхоза: в таком количестве молоко могут оформлять только уполномоченные госслужбы. Готовится соответствующее постановление, будем вносить изменения.

В области уже многое сделано, чтобы то же молоко было безопасным. В частности, ввели обязательную ветеринарную электронную справку, без которой этот продукт не сдать. И частники сразу стадии выходить из тени. Если раньше только 10% из них заявляли о том, что продают молоко, то после нововведения количество обращений за справками выросло в два раза! Тем не менее, проблема фальсификации продукции остаётся острой. Причём, некачественные продукты попадают на стол и самым незащищённым: воспитанникам детсадов, интернатов, пациентам больниц. Так, специалисты Управления Россельхознадзора области отобрали образцы молочной продукции в учреждениях соцсферы, здравоохранения и образования, которые им поставляли по госконтракту. Во время лабораторных исследований в сыре выявили бета-ситостерин( это вещество напоминает холестерин)и растительный жир; в сухом молоке, в кефире и твороге оказался избыток дрожжей, в молоке обнаружили кишечную палочку, в сливочном масле - плесень. Поставляли продукты предприятия Калининградской, Новгородской и Белгородской областей, Татарстана. В частности, тендер на поставку масла одной из компаний удалось выиграть, максимально сбросив цену. В учреждения его обязались поставлять за 176 руб./кг, в то время как только сырьё стоит 260 руб. (при стоимости литра молока – 26 руб.) Немудрено, что проверяющие масла в масле не обнаружили. Особенно отличился комбинат из Калининграда – неоднократные нарушения нашли практически во всех группах поставляемого им товара. Материалы проверки передали в правоохранительные органы. Идёт разбирательство.

У московских коллег был случай, когда под видом трески малышам в детсаду подавали минтай, который в 5 раз дешевле. Причём, на маркировке значился уважаемый калининградский производитель. Его хотели даже лишить декларации, но вовремя разобрались, что честным именем прикрывались мошенники. В другой ситуации в документах некачественной продукции значился отправитель из Санкт-Петербурга, а на деле оказалось, что по тому адресу вообще находится пустырь.

«Меркурий» не даст предприятиям появляться из ниоткуда. Сначала оно должно зарегистрироваться в системе и только потом осуществлять деятельность.


Оставить комментарий
Вход
Комментарии (0)

  1. Пока никто не оставил здесь свой комментарий. Станьте первым.


Все комментарии Оставить свой комментарий
Газета
Самое интересное в регионах

Актуальные вопросы

  1. Почему в Калининграде гибнут каштаны?
  2. Как проверить наличие долгов за свет при покупке квартиры?
  3. Когда закончится реконструкция променада в Светлогорске?
  4. Где в Калининградской области самый дорогой тариф на отопление?
  5. Как рассчитывается размер компенсации взноса за капремонт?
  6. Что делать жильцу, передавшему неверные показания счетчика на горячую воду?

Следите ли вы за курсом евро и доллара?